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宏嘉健康廚坊
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純鵝油250ml
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無糖芒果乾
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XO醬禮盒


嚴選高級食材調製而成XO醬,風味獨特,配飯、拌菜、開胃小菜最佳首選。

保存期限:18個月
內容量:3入裝

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網路價:1400  建議售價:1610元
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XO醬禮盒

總舖師的健康廚房品牌故事

陳師傅傳承著總舖師媽媽的手藝而有一身精湛廚藝,直到遇到現在的妻子徹底改變了他對烹調的觀念。因為妻子的健康狀況比較差,所以在日常飲食上需要特別的在意,食材選擇與烹調必需天然、健康、不可添加一堆人體無法代謝的添加物,並要兼顧美味。深情的陳師傅常為妻子做出許多的健康美食,有時會多做一些分送給親友及鄰居一起享用。大家吃過都讚不絕口,紛紛的勸陳師傅創業多做一些天然、健康、美味的食品讓更多的人能夠分享。
 
陳師傅認為現在人癌症愈來愈多的根源皆來自於飲食,食品製作是一種良心事業。所以宏嘉健康廚坊的產品均是使用最天然與健康的食材與概念來製作,全部食品都是嚴選的天然食材,絕不添加人工香料及防腐劑。希望為喜愛天然、健康的大家提供更多的美食。
 
禮盒內容物:香辣小卷x1原味干貝醬x1、XO干貝醬x1
 
 
XO醬的故事
香港有美食之都的稱號,餐飲業的發達十分興盛也十分的競爭,各家餐廰的主廚們莫不希望開發出與不同的菜色。在35年前一位五星級飯店的大廚開發出一種全新口味干貝醬,因用料高級講究,配料及處理繁複,而命名為XO醬,好比酒中XO。只要有一瓶XO醬,就可以變化出許多的美味佳餚,除深受香港人的喜愛外,也得到台灣人的青睞,到香港旅都會買回來作拌手禮。在1998年XO醬居然是台灣人遊香港的拌手禮第一名。XO醬就這樣成為了台灣人廚房中不可缺少的料理好幫手。
 
陳師傅在吃到XO醬後也為之著迷,便開始研究XO醬的製作。各家餐廳製作的XO醬,都有自己的獨家配方並不輕易外傳。在偶然的情況下遇到一位香港的老師傅對台灣的辦桌文化很有興趣便與陳師傳互相切磋廚藝,並不藏私將XO醬的配方及製作方法傳授給陳師傅。在得到配方後便先從原料著手,堅持選用頂級的食材來製作XO醬。並在不斷的試作過程中調整配方、製程、口感與味道,經過一年多的方才做出獨特的宏嘉干貝醬。
 
宏嘉XO醬除了嚴選材料外,並絕不添加味素及防腐劑,所以必需冷藏。
 
香辣小卷的故事
陳師傅愛吃小卷,也很會挑小卷,在挑選小卷時,要先看眼睛是否清澈不混濁,再由表皮的完整性來判斷新鮮度,最好可用手摸一下,若是光滑不黏膩就代表較新鮮。宏嘉香辣小卷醬所使用的小卷,來自陳師傅朋友的漁船,只要船一回港,就會將新鮮的小卷急凍配送到店中。
 
香辣小卷醬除了小卷外還加入金鉤蝦、丁香小魚干、蒜頭、紅蔥頭、朝天椒、薑等天然食料,陳師傅堅持純手工製作,過程繁複,只為做出品質最好的小卷醬來展現最天然的鮮甜海味。鮮美Q彈的口感是炒菜、拌麵、拌飯、配稀飯、下酒小菜最佳良伴!! 絕對是一瓶值得期待,也是簡易料理必備的好幫手。
 
香辣小卷醬除了嚴選的天然食材外,絕不添加味素及防腐劑,所以必需冷藏。
 
【原味干貝醬】
使用正宗方式煉製,以頂級金華火腿,高貴之干貝,以及其他新鮮食材,以小火慢慢提煉出醬的色香味,已達其名【頂級XO醬】。
 
以嚴選多種高級食材,日本干貝、金華火腿、辣椒等高級食材調製而成xo醬,風味獨特,配飯 拌菜 開胃小菜最佳首選。
 
原料:日本干貝、金華火腿、蒜頭、沙拉油、辣椒、冬蝦。
重量:250公克±5公克(內容物)
保存期限:12個月
原產地:台灣
保存方法:請冷藏於冰箱內,以乾淨之食器取用,使用時請勿沾水,開封後請於60天內食用完畢。
注意事項:未添加防腐劑,開封後需冷藏,請勿放高溫或陽光直射處。
製造日期:標示於包裝
 
【食用方法】
1.本公司產品,因不含防腐劑,取用醬料或食用時應使用乾淨、不沾水的杓子,否則易發霉
2.開封後記得放冰箱,以保存其鮮度及美味。
3.開罐後可直接食用,做沾料、炒菜、拌飯、火鍋、羹湯、拌各種小菜之佐料使用,只要適量的酙酌使用,不但可增添料理時的美味,更可以將料理的層次提昇至餐廳的水準,為料理最佳調味料。
 
※絕無添加防腐劑,讓您吃的健康又安心。
 
營養標示(每100公克)
熱量668.3大卡
蛋白質24.2公克
脂肪52.5公克
 飽和脂肪8.7公克
 反式脂肪0公克
碳水化合物10.2公克
鈉486毫克
 
【XO干貝醬】
使用正宗方式煉製,以頂級金華火腿,高貴之干貝,以及其他新鮮食材,以小火慢慢提煉出醬的色香味,已達其名【頂級XO醬】。
 
干貝、金華火腿、辣椒等高級食材調製而成干貝醬,風味獨特,配飯、拌菜、開胃小菜最佳首選。
 
原料:日本干貝、金華火腿、蒜頭、沙拉油、冬蝦。
重量:250公克±5公克(內容物)
保存期限:12個月
原產地:台灣
保存方法:請冷藏於冰箱內,以乾淨之食器取用,使用時請勿沾水,開封後請於60天內食用完畢。
注意事項:未添加防腐劑,開封後需冷藏,請勿放高溫或陽光直射處。
製造日期:標示於包裝
 
【食用方法】
1.本公司產品,因不含防腐劑,取用醬料或食用時應使用乾淨、不沾水的杓子,否則易發霉
2.開封後記得放冰箱,以保存其鮮度及美味。
3.開罐後可直接食用,做沾料、炒菜、拌飯、火鍋、羹湯、拌各種小菜之佐料使用,只要適量的酙酌使用,不但可增添料理時的美味,更可以將料理的層次提昇至餐廳的水準,為料理最佳調味料。
 
※絕無添加防腐劑,讓您吃的健康又安心。
 
營養標示(每100公克)
熱量668.3大卡
蛋白質24.2公克
脂肪52.5公克
 飽和脂肪8.7公克
 反式脂肪0公克
碳水化合物10.2公克
鈉486毫克
 
【香辣小卷】
新鮮小卷與小魚干風味絕佳,餐前或是配飯、拌夾吐司、炒麵/飯、蔬菜、下酒菜等放入酌量小卷醬,都可增添美味,並且能促進食慾,喜愛海鮮的您不能錯過。
 
選材到包裝,全程手工製作,絕無添加防腐劑,讓您吃的放心又健康。
 
成份:新鮮小卷、紅蔥頭、蝦米、沙拉油、辣椒、蒜頭、薑、調味料。
重量:250公克±5公克(內容物)
保存期限:12個月
原產地:台灣
保存方法:開封後請冷藏於6~8℃或儘早食用完畢。
注意事項:未添加防腐劑,開封後需冷藏,請勿放高溫或陽光直射處。
製造日期:標示於包裝
 
營養標示(每100公克)
熱量588大卡
蛋白質11.36公克
脂肪73公克
 飽和脂肪24.7公克
 反式脂肪13.6公克
碳水化合物11.6公克
鈉78毫克
 
訂購注意事項
1.請於收到商品後立即開啟檢視是否正確與完整,若有商品出貨錯誤、與訂購內容不符、品質異常等狀況,請保留出貨明細單或發票,於七日內與宏嘉健康廚坊聯絡,我們將儘速為您辦理退換貨。
2.本公司產品經嚴格品質控管,請於有效期限內食用完畢。
3.為維護商品的衛生安全,商品一經拆封後,除非品質有異常不良,恕不接受退換貨。

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