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【御藏】綜合13入禮盒★綠豆椪*2+純綠豆椪*2+鳳梨酥*3+蛋黃酥*3+漢坊金沙小月*3(除綠豆椪外,其餘產品為蛋奶素)


橘金典藏,誠意十足的御藏禮盒。

保存期限:14天
內容量:13入

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網路價:699  建議售價:800元
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【御藏】綜合13入禮盒★綠豆椪*2+純綠豆椪*2+鳳梨酥*3+蛋黃酥*3+漢坊金沙小月*3(除綠豆椪外,其餘產品為蛋奶素)

位於新北市永和區的【漢坊餅藝】,專營各式傳統漢式糕點,尤其是招牌的豆沙內餡,清香綿密的口感,不論在國內外的消費者間,都擁有極高的佳評!如此經典的口味,其實來自於美好的傳承;六十年前第一代李敏郎先生於台北市長安東路開設『凱凰林』餅鋪,李師父出生於漢餅發源地 - 台中,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點,累積了扎實、純熟的技術,加上店內用料實在、口味細膩,所以無論中秋節,過年過節或平日始終門庭若市、風彌一時;老師傅製作的漢餅,不僅深受長輩喜愛,就連嫁入李家的媳婦,初嚐之時也驚為天人,從此愛上漢餅質樸、細膩的好滋味;雖然幾年前李老師傅退休,但消費者間想再嚐漢餅雋永滋味的呼聲卻未曾間斷,為了回應顧客的期待,同時也不忍讓記憶中的懷念美味從此失傳,因此第二代李東坤先生等共同創立了【漢坊餅藝】,延請李老師傅擔任技術總監,讓『漢坊』將漢餅的好口味繼續發揚、傳承。

御藏禮盒
中間價位的御藏禮盒橘金典藏,誠意十足,讓沒有非常高預算的您無論送親朋好友或客戶,也能達到大方大器又不會花很多錢的效用哦!此款禮盒無論平日的伴手禮,過年過節禮盒,尤其是中秋節禮盒都是本店僅次於臻饌禮盒之暢銷款!

 

 

 

漢坊肉香四溢綠豆椪
如羽毛般滑細的綠豆沙餡,搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉),佐以獨門醬汁醃漬,再炒1小時至收汁入味,讓綠豆椪一打開就香氣撲鼻,加上層層疊疊宛如雪花的酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的內餡口感,在鹹甜之間交錯出絕妙的美好滋味。

 

★材料:麵粉、綠豆餡、滷肉、油蔥、砂糖、奶油、芝麻  ★重量:100公克/個±8%  ★保存期限:14天
 

 

 

漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪
嚴選毛綠豆,施以傳承半甲子的手工技術,淬鍊出不油不乾也不甜膩的綠豆沙餡,再用多層次的透薄餅皮包覆,輕咬一口,就能品嚐到滿滿的扎實內餡與綠豆沙的清香綿密。

 

★材料:麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油  ★重量:100公克/個±8%  ★保存期限:14天
 

 

 

漢坊外皮酥脆入口即化鳳梨酥
嚴選高品質的台灣鳳梨,經過去皮、切碎手續之外,再加上獨家秘煉過程除了精準火侯拿捏加上時間的控制,提煉出鳳梨的天然美味,並以獨家的黃金比例加入冬瓜醬,讓內餡色澤晶黃,製作出有別於一般鬆軟甜膩的鳳梨醬,呈現不甜不膩及更綿密更軟Q的口感,搭配特製酥脆外皮入口即化加上打開包裝時的撲鼻芳香,更是令人食指大動。

 

★材料:麵粉、砂糖、蛋、鹽、鳳梨醬、冬瓜醬、進口奶油、植物油  ★重量:45公克/個±8%  ★保存期限:30天
 

 

 

漢坊特製鴨蛋與綠豆沙結合的鹹香酥鬆口感蛋黃酥
有別於坊間常見的紅豆沙餡,而使用店內最招牌的綠豆沙內餡,包入特選的有機紅土鴨蛋黃,甜鹹滋味裡還帶有綠豆獨特的淡雅清香,加上口感酥鬆、層分明的金黃餅皮,是不可錯過的獨家商品!

 

★材料:蛋、麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油、蛋黃  ★重量:55公克/個±8%  ★保存期限:14天
 

 

 

漢坊招牌皮餡合一入口即化漢坊金沙小月
白豆與綠豆沙混合的特製招牌內餡,穿上如薄紗般的千層酥皮外衣,內外交融、入口即化,自然散發出獨特的冰涼口感,故贏得「金沙」美名。而且一餅可以三吃,冷凍、冷藏及常溫都各具風味,是店內最具特色的招牌商品。

 

★材料:麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油、白豆餡  ★重量:50公克/個±8%  ★保存期限:14天
 


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