【珠螺】貝殼黃褐色或灰褐色,螺塔低平,肩部有時有結瘤,殼徑可達3公分。分布於岩礫海岸,沿岸礁島最多。
生長在潮汐間的珠螺,只有在退潮時,才能由人工撿拾,是澎湖當地相當著名的小菜。
品名: 內容物:蒜頭、辣椒、醬油、珠螺。 營養成份:屬於熱量較低的食物、有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵。 料理方式:涼拌、快炒。 重量:300g±10g 保存方式:冷藏3~7天、冷凍6個月。