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黃金香肉乾
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產品融合了傳統的古早味與創新的口味、與眾不同,並兼具衛生與美味,令人讚不絕口,口碑因此不脛而走,遠近馳名。

保存期限:20天
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網路價:270  建議售價:360元
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原味杏仁豬肉紙 (大)
黃金香食品有限公司
創立至今已近二十餘年,早期民國七o年代以供應傳統市場、超市及量販店之海鮮肉品批發為主。隨著時代演進的腳步,也因著現代消費者購物習慣的改變:我們從以往的經營模式,擴增網路購物平台,就是為了能即時為網上的消費者提供更方便、快捷的服務! 黃金香食品行的每一位員工由衷的希望:傳統的美味能藉由更快速的方式讓更多人分享及品嚐!我們也將不斷創新改進,讓消費者能嚐到最新的口味與最優的產品。除了感謝老客戶長期以來的愛護,更期待新客人的指教,有了舊雨新知的支持與鼓勵,黃金香才能長期經營、一天比一天成長茁壯,並把這黃金般的美味一代代傳承下去。
 
 
『食』,代表著一個台灣這個地方的特色與精神。
藉由前人的努力,創立許多具有台灣特色的食品及美食,又憑藉著無限的創意,讓台灣美食的特色立下紮實根基,我們傳承前人的經驗再加上無限的創意,讓創新也能與食品結合!
 
為傳統的美食打造出更新穎的思維,這就是「黃金香」長久以來秉持的精神。
我們堅持著古法之傳統製造,並且突破傳統包裝與販售的框架,因為傳統食品沒有老,只是經過時間的考驗讓我們更屹立不搖,所以傳統食品所代表的就是一種精神,一種信任,一種禁得起時間考驗的態度,但其卻在的時間前進的腳步聲中,慢慢的被人們所遺忘!
 
「黃金香」的成立就是希望能在新世代裡,找回對傳統的信念和精神,我們不怕考驗,但怕沒有機會,現在我們已創造機會,希望能喚起您對台灣傳統食品的認知,我們將以打造「黃金」般的堅持,為您創作出每一片黃金香肉干!

豬肉紙只選用新鮮後腿豬肉,為了創造極薄肉紙獨特口感,製作非常費工費時,後腿豬肉經過手工按摩,再以獨家傳統醬汁醃漬入味,利用慢火烘烤等程序,我們採用獲美國專利,米其林級隧道式烤箱進行高溫烘烤,烤箱爐膛內十道熱旋風柱對每一片肉紙施作「六面炙燒」,有如人類的十根手指頭對每一片肉紙實行手工按摩,讓肉紙表層酥脆並能封存鮮嫩肉汁,令肉紙擁有獨特的纖細口感,黃金香肉紙的「薄、脆、香」口感極佳、營養豐富,是居家休閒、饋贈親友最佳的伴手禮。

※使用米其林隧道式烤箱進行高溫烘烤

產品融合了傳統的古早味與創新的口味、與眾不同,並兼具衛生與美味,令人讚不絕口,口碑因此不脛而走,遠近馳名。

◆產品原料
主原料:豬後腿肉、里肌肉、蔗糖、醬油、食鹽、大豆水解蛋白質、葡萄糖、大豆油。
食品添加物:L-麩酸鈉、D-山離醇液(甜味劑)、醋酸澱粉、己二烯酸鉀(防腐劑)異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、亞硝酸鈉、混和濃縮生育醇(抗氧化劑)、甘草醇(甜味劑)、醋磺內脂鉀(甜味劑)香料、丙二醇、食用色素紅色七號。
 
◆營養標示(每100公克)
熱量466大卡
蛋白質32公克
脂肪1.9公克
 飽和脂肪4.6公克
 反式脂肪0公克
碳水化合物42公克
 糖37公克
鈉884毫克

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