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野飼生鮮雞腿肉香腸


採用全雞腿肉與些許豬油脂特調混合灌製的香腸,口感滑順,肉質鮮彈,不油不膩!是送禮與自用的最佳伴手禮!

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野飼生鮮雞腿肉香腸

起源於台南龍崎山區的放山土雞,幾個養雞業的呆子,堅持自然與安全的飼養方式,培育出的土雞,我們稱之為野飼崎雞。

時常回憶起小時候阿嬤煮的那盤白斬雞,沒有多餘的調味,但雞肉吃起來卻有著滿滿的心意與阿嬤的堅持。早期農村生活家家戶戶多多少少都有飼養幾雞土雞,除了重大節日之外,能吃到雞肉的日並不多。除非有好友或親戚來訪,桌上就會出現白斬雞沾蒜頭醬油。這是最真實的味道也是最有誠意的一道菜,但那滋味直到現在仍一直出現在回憶裡。

阿嬤早已不在,那記憶中的好滋味也隨之淡忘了。身為養雞業的一份子,雖然無法複製30年前的那種養雞環境與方式。但是我要繼承阿嬤的意志!用滿滿的誠意獻給好朋友的一隻好土雞!

幾個簡單的人在最簡單的環境中,用簡單的方式飼養出最簡單的雞,讓朋友們品嘗,得到最簡單的幸福!這是我們最想創造的理想。

野飼崎雞沒有奇特或感人的故事,我們追求真實,只想把養雞的種種過程真實呈現給朋友們了解,讓更多人參與且分享正在發生的養雞故事。

採用全雞腿肉與些許豬油脂特調混合灌製的香腸,口感滑順,肉質鮮彈,不油不膩!是送禮與自用的最佳伴手禮!

 

注意:生鮮雞腿肉香腸並非熟食,需正確烹煮熟後才可食用!
 
 
※訂貨出貨說明:本公司秉持品嚐新鮮為基本原則,不採取整批雞進屠宰場,不整批冷凍儲存。因此無法當日下單隔日送達,敬請原諒。
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