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【宏嘉】頂級原味干貝醬


頂級原味干貝醬嚴選多種高級食材:日本干貝、金華火腿(台灣)、蒜頭等高級食材調製而成干貝醬,風味獨特,配飯、拌菜、開胃小菜最佳首選。

保存期限:24個月
內容量:240g±9g

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網路價:680元  建議售價:800元
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【宏嘉】頂級原味干貝醬
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總舖師的健康廚房品牌故事

陳師傅傳承著總舖師媽媽的手藝而有一身精湛廚藝,直到遇到現在的妻子徹底改變了他對烹調的觀念。因為妻子的健康狀況比較差,所以在日常飲食上需要特別的在意,食材選擇與烹調必需天然、健康、不可添加一堆人體無法代謝的添加物,並要兼顧美味。深情的陳師傅常為妻子做出許多的健康美食,有時會多做一些分送給親友及鄰居一起享用。大家吃過都讚不絕口,紛紛的勸陳師傅創業多做一些天然、健康、美味的食品讓更多的人能夠分享。
 
陳師傅認為現在人癌症愈來愈多的根源皆來自於飲食,食品製作是一種良心事業。所以宏嘉健康廚坊的產品均是使用最天然與健康的食材與概念來製作,全部食品都是嚴選的天然食材,絕不添加人工香料及防腐劑。希望為喜愛天然、健康的大家提供更多的美食。
 
XO醬的故事
香港有美食之都的稱號,餐飲業的發達十分興盛也十分的競爭,各家餐廰的主廚們莫不希望開發出與不同的菜色。在35年前一位五星級飯店的大廚開發出一種全新口味干貝醬,因用料高級講究,配料及處理繁複,而命名為XO醬,好比酒中XO。只要有一瓶XO醬,就可以變化出許多的美味佳餚,除深受香港人的喜愛外,也得到台灣人的青睞,到香港旅都會買回來作拌手禮。在1998年XO醬居然是台灣人遊香港的拌手禮第一名。XO醬就這樣成為了台灣人廚房中不可缺少的料理好幫手。
 
陳師傅在吃到XO醬後也為之著迷,便開始研究XO醬的製作。各家餐廳製作的XO醬,都有自己的獨家配方並不輕易外傳。在偶然的情況下遇到一位香港的老師傅對台灣的辦桌文化很有興趣便與陳師傳互相切磋廚藝,並不藏私將XO醬的配方及製作方法傳授給陳師傅。在得到配方後便先從原料著手,堅持選用頂級的食材來製作XO醬。並在不斷的試作過程中調整配方、製程、口感與味道,經過一年多的方才做出獨特的宏嘉干貝醬。
 
宏嘉XO醬除了嚴選材料外,並絕不添加味素及防腐劑,所以必需冷藏。
 
頂級原味干貝醬嚴選多種高級食材:日本干貝、金華火腿(台灣)、蒜頭等高級食材調製而成干貝醬,風味獨特,配飯、拌菜、開胃小菜最佳首選。
 
 
成分:大豆沙拉油、金華火腿(台灣)、紅蔥、蒜頭、日本干貝、冬蝦、糖
重量:240g ±9g
保存期限:24個月
配送方式:常溫宅配(限本島)
 
【食用方法】
本公司產品,因不含防腐劑,取用醬料或食用時應使用乾淨、不沾水的杓子,否則易發霉;開封後記得放冰箱,以保存其鮮度及美味。 開罐後可直接食用,做沾料、炒菜、拌飯、火鍋、羹湯、拌各種小菜之佐料使用,只要適量的酙酌使用,不但可增添料理時的美味,更可以將料理的層次提昇至餐廳的水準,為料理最佳調味料。
 
訂購注意事項
1.請於收到商品後立即開啟檢視是否正確與完整,若有商品出貨錯誤、與訂購內容不符、品質異常等狀況,請保留出貨明細單或發票,於七日內與宏嘉健康廚坊聯絡,我們將儘速為您辦理退換貨。
2.本公司產品經嚴格品質控管,請於有效期限內食用完畢。
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