【臻饌】綠豆椪6入禮盒

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紫色高貴，份量適中的臻饌禮盒。

保存期限：21天
內容量：100公克/個±8％

   

位於新北市永和區的【漢坊餅藝】，專營各式傳統漢式糕點，尤其是招牌的豆沙內餡，清香綿密的口感，不論在國內外的消費者間，都擁有極高的佳評！如此經典的口味，其實來自於美好的傳承；六十年前第一代李敏郎先生於台北市長安東路開設『凱凰林』餅鋪，李師父出生於漢餅發源地 - 台中，自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點，累積了扎實、純熟的技術，加上店內用料實在、口味細膩，所以無論中秋節,過年過節或平日始終門庭若市、風彌一時；老師傅製作的漢餅，不僅深受長輩喜愛，就連嫁入李家的媳婦，初嚐之時也驚為天人，從此愛上漢餅質樸、細膩的好滋味；雖然幾年前李老師傅退休，但消費者間想再嚐漢餅雋永滋味的呼聲卻未曾間斷，為了回應顧客的期待，同時也不忍讓記憶中的懷念美味從此失傳，因此第二代李東坤先生等共同創立了【漢坊餅藝】，延請李老師傅擔任技術總監，讓『漢坊』將漢餅的好口味繼續發揚、傳承。

 

【漢坊肉香四溢綠豆椪】如羽毛般滑細的綠豆沙餡，搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉)，佐以獨門醬汁醃漬，再炒1小時至收汁入味，讓綠豆椪一打開就香氣撲鼻，加上層層疊疊宛如雪花的酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的內餡口感，在鹹甜之間交錯出絕妙的美好滋味。