關於雄爸鴉片坊
西元1842年中國發生鴉片戰爭,距今186年。
2010年雄爸鴉片坊OpiumBakery誕生了!
我們用烤箱代替煙斗,新鮮食材代替鴉片,
結合團隊力量,製作一系列蛋糕、鳳梨酥、牛軋糖產品,
希望可以在這個資訊網路發展快速與競爭激烈的時代,
讓您每天可以找個時間,
讓自己完全放鬆,
品嚐雄爸鴉片坊為您準備的手工蛋糕及甜點,
配上咖啡或一杯好茶,
您會發現享受是如此的容易。
雄爸簡介【雄爸鴉片坊研發總監 李健雄Mike Lee】
16歲入行,蛋糕烘焙經驗20餘年,先後在白木屋、自由之丘、歐藝、以及原物料商擔任蛋糕,西點,點心研發的重要角色。雄爸對於產品品質的堅持,以精選的食材與新穎的概念,加上滿滿的誠意,用心結合在自己最熱愛的烘焙上。目前雄爸鴉片坊推出各種手工蛋糕,蛋糕禮盒,彌月禮盒,鳳梨酥,鳳梨酥禮盒,牛扎糖(牛軋糖),甜點,希望可以滿足大家的味蕾。
總是帶著靦腆笑容的雄爸,認真的將他專業蛋糕烘焙的技術,轉化成讓人一吃上癮的幸福滋味!
雄爸鴉片坊OpiumBakery2010年推出手作和風'夏の雪菓子'
曾赴日學習的雄爸表示~ '夏の雪菓子'靈感來自於日本和果子
經過一次又一次的研究~創造出獨特口感~
運用餡包餡的手法再包覆一層奶油起士內心~
介於冷凍與冷藏之間的溫差~創造出多層次口感~
不甜不膩入口即化~五種口味運用花朵展現繽紛色彩~
自己品嚐或是當伴手禮都很適合~
芬芳的果餡,讓不敢吃乳酪的你,慢慢顛覆對它的刻版印象,豐富的口感,更讓愛吃乳酪的你,發現原來乳酪蛋糕還有更多不一樣的品嚐口感。
品名:摩卡蘭姆重乳酪蛋糕(蛋奶素)
成份:澳洲頂級乳酪、蛋糕、動物鮮奶油、蛋、糖、蘭姆葡萄、咖啡餅乾、咖啡萃取液。
重量:500g
最佳賞味期:冷藏5天、冷凍15天。
保存方式:冷藏或冷凍皆可。
特色:
♦芬芳的果餡,讓不敢吃乳酪的你,慢慢顛覆對它的刻版印象。
♦豐富的口感,更讓愛吃乳酪的你,發現原來乳酪蛋糕還有更多不一樣的品嚐口感。
食用小秘訣:
1.蛋糕從冷凍拿出,回溫30~40分鐘,用金屬刀切,即可切出美美的乳酪蛋糕。
2.從冷凍拿出,解凍5分鐘,可品嚐冰淇淋口感乳酪蛋糕,風味特別與眾不同。
3.每切一刀前需重覆將刀溫熱及擦乾動作,即可享受分切美美乳酪蛋糕的成就快感。
營養標示(每100公克)
熱量350.7大卡
蛋白質6.4公克
脂肪26.85公克
飽和脂肪17.28公克
反式脂肪0公克
碳水化合物22.23公克
鈉229毫克
訂購注意事項:
1.最佳賞味期限:蛋糕購買日起3日內,離開冷藏請勿超過3小時。
2.須冷藏於2C~5C。
3.保存方式:冷藏、冷凍。
運送方式:蛋糕類一律採黑貓冷凍宅配方式。