關於丁宗德美食
自小在海口長大的宗德師,有20幾年辦桌的經驗,曾赴美國紐約學習廚藝,對於給客人的食材要求嚴謹堅持的新鮮現煮,功夫扎實,繁雜又費時要按照標準步驟,在台西地區辦桌頗負盛名,其煮的桌菜裡帶有濃濃的海口味頗具特色。
97年,陸續接下繼承父親辦桌的事業,對他所堅持的品質與要求不敢怠忽,深恐將他辛苦所建立的好口碑搞砸,慢慢在100年、101年的年菜料理中,獲電視媒體TVBS、中視、民視等採訪報導,我們堅持給客人料好味美、新鮮又實惠的好料理,為服務廣大外縣市的顧客,現又推出網路宅配服務,讓顧客在家就能享受超低價的高級辦桌菜,不用出門也吃的到我們照著宗德師所傳承對辦桌的熱情,希望讓大家感受到我們愛他的滿滿心意,在保留傳統的口味中,以創新的方式延續著辦桌的精神,更期望能持守著這好味道並飄著濃濃的親情味。
※料理參考圖,依實際料理為準!
品名:蒲燒鰻米糕
主要食材:蒲燒鰻、糯米、肉絲、薑末、香菇、金勾蝦。
保存期限:三個月
保存方式:冷凍-18℃
食用人數:10人份
食用方法:解凍後加熱即可食用
重量:950公克