位於新北市永和區的【漢坊餅藝】,專營各式傳統漢式糕點,尤其是招牌的豆沙內餡,清香綿密的口感,不論在國內外的消費者間,都擁有極高的佳評!如此經典的口味,其實來自於美好的傳承;六十年前第一代李敏郎先生於台北市長安東路開設『凱凰林』餅鋪,李師父出生於漢餅發源地 - 台中,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點,累積了扎實、純熟的技術,加上店內用料實在、口味細膩,所以無論中秋節,過年過節或平日始終門庭若市、風彌一時;老師傅製作的漢餅,不僅深受長輩喜愛,就連嫁入李家的媳婦,初嚐之時也驚為天人,從此愛上漢餅質樸、細膩的好滋味;雖然幾年前李老師傅退休,但消費者間想再嚐漢餅雋永滋味的呼聲卻未曾間斷,為了回應顧客的期待,同時也不忍讓記憶中的懷念美味從此失傳,因此第二代李東坤先生等共同創立了【漢坊餅藝】,延請李老師傅擔任技術總監,讓『漢坊』將漢餅的好口味繼續發揚、傳承。
【漢坊清新自然焦糖香焦糖栗子】鬆綿的嘉義中埔鄉的栗子混合著焦糖,獨特栗子香,與焦糖香氣交融搭配,呈現清新的香甜滋味。加上師傅多年做餅的純熟手藝與巧思,揉製出略有韌性且保有香酥口感的餅皮,同時達到少油少鹽的作法,兼顧漢坊堅持的健康理念,將焦糖栗子的美味完整呈現。
材料:蛋、鳳梨醬、煉乳、麵粉、奶油、核桃 重量:35公克/個±8% 保存期限:21天