黃金香食品有限公司
創立至今已近二十餘年,早期民國七o年代以供應傳統市場、超市及量販店之海鮮肉品批發為主。隨著時代演進的腳步,也因著現代消費者購物習慣的改變:我們從以往的經營模式,擴增網路購物平台,就是為了能即時為網上的消費者提供更方便、快捷的服務! 黃金香食品行的每一位員工由衷的希望:傳統的美味能藉由更快速的方式讓更多人分享及品嚐!我們也將不斷創新改進,讓消費者能嚐到最新的口味與最優的產品。除了感謝老客戶長期以來的愛護,更期待新客人的指教,有了舊雨新知的支持與鼓勵,黃金香才能長期經營、一天比一天成長茁壯,並把這黃金般的美味一代代傳承下去。
『食』,代表著一個台灣這個地方的特色與精神。
藉由前人的努力,創立許多具有台灣特色的食品及美食,又憑藉著無限的創意,讓台灣美食的特色立下紮實根基,我們傳承前人的經驗再加上無限的創意,讓創新也能與食品結合!
為傳統的美食打造出更新穎的思維,這就是「黃金香」長久以來秉持的精神。
我們堅持著古法之傳統製造,並且突破傳統包裝與販售的框架,因為傳統食品沒有老,只是經過時間的考驗讓我們更屹立不搖,所以傳統食品所代表的就是一種精神,一種信任,一種禁得起時間考驗的態度,但其卻在的時間前進的腳步聲中,慢慢的被人們所遺忘!
「黃金香」的成立就是希望能在新世代裡,找回對傳統的信念和精神,我們不怕考驗,但怕沒有機會,現在我們已創造機會,希望能喚起您對台灣傳統食品的認知,我們將以打造「黃金」般的堅持,為您創作出每一片黃金香肉干!
採用當日新鮮溫體豬肉,並選肉質優良的"後腿豬肉"部位,以獨家傳統醬汁醃漬入味,我們採用獲美國專利,米其林級隧道式烤箱進行高溫烘烤,烤箱爐膛內十道熱旋風柱對每一片肉干施作「六面炙燒」,有如人類的十根手指頭對每一片肉干實行手工按摩,讓肉干表層酥脆並能封存鮮嫩肉汁,呈現紅寶石般的色澤並保留豬肉纖維,使形體口感向上提昇,不管是原味、蜜汁、黑胡椒、泰式酸辣等口味,都能夠滿足您的味蕾、老少咸宜,廣受顧客好評,這就是健康又美味的品牌首選肉干。
以厚切方式處理金磚肉干,加上傳統獨家蜜汁醃製,甜而不膩,讓肉干口感更升級。
◆產品原料
主原料:精選豬肉。
食品添加物:砂糖、醬油、海藻糖、甘油(食品製造用劑)、食品製造用劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉)、肉干香料(香料)、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、己二烯酸鉀(防腐劑)、紅麴色素(色素)、鹽、乙基麥芽醇、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、甜味劑(甘草萃、醋磺脂鉀)、葡糖糖、乳糖。
◆營養成份(每100公克)
熱量275.9大卡
蛋白質5.5公克
脂肪4.3公克
飽和脂肪1.6公克
反式脂肪0公克
碳水化合物34.2公克
糖29.6公克
鈉688毫克